YARTY – Purer Fruchtessig Blaubeere & Basilikum

12,90 

Süße Blaubeeren mit warmen Untertönen von frischem Basilikum. Ideal zu Feta-Käse, Wild, getrockneten Tomaten und Mozzarella geträufelt oder klassisch als Salatdressing.

 

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Handgemachter Weinessig aus England. Yarty Cordials ist eine kleine Manufaktur, die von Jayne und David in Portsmouth England geführt wird. Hier entsteht jedes einzelne Produkt in Handarbeit und nach alten Familienrezepten. Es wird nichts zugekauft oder fremdproduziert. Zutaten werden – sofern möglich – ausschließlich lokal bezogen.

Die Qualität der Yarty Essige ist außergewöhnlich. Man schmeckt sofort das Handwerk und die Passion, die hinter diesen Produkten steckt, die aus denkbar wenigen aber echten Zutaten entstehen. Aromen, Konzentrate oder Invertzucker – gibt es nicht. Die Rezepte von Jayne stammen noch von ihrer Urgroßmutter Mabel, die als Lieblingsköchin von König Georg V im Königshaus tätig war. Noch heute werden die Produkte auf entsprechenden Veranstaltungen gereicht oder sind in der Spitzengastronomie zu finden. Yarty bleibt auch in England bewusst exklusiv und ist nicht überall zu finden. Eine Perle.

Zutaten: Weinessig, Blaubeere (50%), Zucker, aufgegossener Basilikum (5%), Zitronensaft, Sulfat

Energie je 100ml 531kJ/125kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
trans-ungesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 30,1 g
davon Zucker 28,8 g
Eiweiß <0,1 g
Ballaststoffe 0,6 g
Salz 0,022 g

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